佳能和尼康的防抖采用的是鏡頭防抖，其中，佳能的防抖鏡頭帶有“IS”字樣，尼康的防抖鏡頭帶有“VR”字樣。鏡頭防抖的原理是利用一組可以移動的鏡片組來補償光路，抵消抖動。
索尼的防抖采用的是機身防抖，原理是利用感光元件的移動來抵消抖動的影響。

鏡頭的選擇上，高價位的就是大三元，中價位的小三元，低價位的就是各種變焦狗頭，什么樣的都有。
所謂“三元”就是指從十幾MM的廣角端(各個廠家具體數(shù)值有所不同)到200MM的長焦端中間的三個變焦頭。大三元是光圈F/2.8的，小三元是光圈F/4的，雖然都是比較高檔的鏡頭，但中間的差價不小。

海上的拍攝環(huán)境比較惡劣，所以你需要一些帶有防塵防水滴設計的鏡頭，而且拍攝時有必要弄一些保護措施，防止被海浪打濕。照相機被海水浸了就完蛋了。

另外，在海上拍攝的時候由于船本身就有所晃動，所以防抖裝置能起到的作用并不像陸地上那么大。更好的解決措施是選擇高感光性能強的機身和光圈大的鏡頭，以此來提高快門速度，使抖動的影響降到最低。

現(xiàn)在給出一些方案
佳能高端:
5D mark2 + 16-35F/2.8 + 24-70F/2.8 + 70-200F/2.8 IS(大三元)53000元左右
佳能中端:
50D + 17-40F/4 + 24-105F/4 IS + 70-200F/4 IS(小三元)27000元左右
佳能低端:
550D + 18-55F3.5-5.6 IS + 70-300mm f/4-5.6 IS 10000元左右

尼康高端:
D700 + AF-S Nikkor 14-24mm f/2.8G ED + AF-S Nikkor 24-70mm f/2.8G + Nikkor 70-200mm f/2.8G ED VR II 55000左右(尼康大三元相當奢華)
尼康中低端鏡頭了解不多，而且和佳能并沒有一個明確的產(chǎn)品對應，這里不做誤導了。

索尼高端:
A900 + Vario-Sonnar T 16-35mm f/2.8 Z + 24-70mm f/2.8 ZA SSM + 索尼70-200mm f/2.8 G 52000元左右(各家的大三元配置都是相當奢侈。。)
索尼中低端產(chǎn)品不推薦。

看到了你的補充，再說明下:海上想要拍攝到清晰畫面是很困難的，因為船本身就在晃動，因此不管是鏡頭還是機身的防抖，作用都很有限。解決方法只能是提高快門速度，由此減少的曝光量，用大光圈和高感光度來補償。
另外還有一個問題就是海上的空氣濕度大，空氣中還有微小水滴，所以透光量相對要低，更不容易拍出清晰畫面，尤其是遠處海面的細節(jié)和層次不好，這個屬于天然原因不必苛求。

目前能想到的就是這些，祝好運!