由于體制上的原因， 國有飯店業(yè)在投資建設(shè)上存在許多先天不足，由此也帶來飯店行業(yè)管理和企業(yè)經(jīng)營管理上的許多問題。最近，在面臨又一個飯店建設(shè)（改造）高峰時，業(yè)內(nèi)許多有識之士都認為應(yīng)該提倡飯店投資建設(shè)理性化思路。魏小安先生作為業(yè)內(nèi)資深人士，對此進行了一番詳盡分析，本刊將分四次獨家連載此文。 我所談的題目是兩個方面兼顧，一方面是飯店投資回報，一方面是經(jīng)營管理，更重要的是兩者之間的關(guān)系。因為業(yè)主和管理者的關(guān)