酒店職業(yè)經(jīng)理人應具備擔任酒店管理職位的職業(yè)能力并有相當?shù)膹臉I(yè)經(jīng)歷，能夠以一定的價格在市場中自由流動，從而獲取薪酬和實現(xiàn)自身職業(yè)生涯的目標。除了與酒店管理相關的專業(yè)知識、技能和從業(yè)經(jīng)驗以外，對職業(yè)酒店經(jīng)理人而言更重要的是職業(yè)操守的樹立和維護。一個不講行規(guī)，沒有職業(yè)道德的人哪怕有再大的能力，也是不會被市場所選擇的。做為一個酒店職業(yè)經(jīng)理人應具備:1、對市場的理解和駕馭能力。2、管理能力。有些"職業(yè)經(jīng)理人"將其擁有的管理能力視為"放之四海皆準"的準則，結果碰了墻壁。目前，許多經(jīng)驗多年管理的酒店人，越來越感覺自己被不斷的掏空，是需要再補充的時候，上管理課程，讀MBA，出國深造……，這是市場競爭的結果。但酒店經(jīng)理人并不等同于總經(jīng)理，并非每個人需要學習工商管理MBA課程，酒店職業(yè)經(jīng)驗人的能力最終還是個人實踐中鍛煉出來，利用自己對專業(yè)的深度了解，結合變化的市場需求來創(chuàng)造價值。3、敬業(yè)精神。如何沒有這一點，在酒店行業(yè)任何職業(yè)人均不成立。酒店業(yè)是365天24小時運轉的行業(yè)，超長超時工作，隨叫隨到，是對酒店職業(yè)經(jīng)理人的基本要求，否則，就把自己等同于一般員工。4、人際關系處理能力。好的職業(yè)經(jīng)理人，不僅在客人以上中有良好的信譽和口碑，也是員工爭先效仿的楷模。5、處理危機，靈活應變高人一籌。職業(yè)經(jīng)理人一般閱歷多、處理問題多、且多身居高位，視野廣，擁有超常的處理危機能力，能很快樹立自身的正面形象。酒店業(yè)屬勞動密集型的服務業(yè)，實踐性極強。單個酒店似乎不必重金禮聘MBA高手整合。職業(yè)經(jīng)理人的職業(yè)能力源自經(jīng)年的工作磨煉和悟性。但酒店職業(yè)經(jīng)理人應該接受高層次的職業(yè)培訓。并不斷地學習、思考，在實際的工作過程中加以靈活運用?中國酒店業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人孕育于國際連鎖酒店管理公司在中國的發(fā)展。作為改革開放以后最早引進外資和國際管理的行業(yè)之一，中國酒店業(yè)經(jīng)過20余年的發(fā)展，已經(jīng)產(chǎn)生了一批真正意義上的職業(yè)經(jīng)理人。"上海金茂君悅大酒店副總經(jīng)理成爾駿說，這一群體"主體成員為那些在外方管理酒店中任職的管理層，通過雙向選擇在同一城市各個國際連鎖酒店中變換任職，實現(xiàn)報酬和管理職位的提升；此外，一批經(jīng)過多年職業(yè)磨煉的酒店經(jīng)理，憑借自身積累的豐富經(jīng)驗在各個地區(qū)受聘于獨立的酒店，主要受薪酬驅動在市場中自由地流動任職。"中山大學管理學碩士黃勛敬一語道破:"客觀地說，中國酒店業(yè)至今還沒有真正意義的職業(yè)經(jīng)理人。" 黃先生這樣分析立論:一是體制原因。酒店行業(yè)雖然是開放比較早的行業(yè)，但是，至今發(fā)展到現(xiàn)代企業(yè)制度的罕見。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟體制中，所有者、經(jīng)營者、生產(chǎn)者三方通過權力機構、決策管理機構、監(jiān)督機構，形成了各自獨立、權責明確而又相互制約的法人治理結構，這一法人治理結構需要職業(yè)經(jīng)理人。職業(yè)經(jīng)理人以其英明決策和創(chuàng)新能力激活并保持著企業(yè)生命力，成為企業(yè)組織結構的設計者、修正者。顯然，職業(yè)經(jīng)理人的存在及其功能的發(fā)揮是現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的微觀基礎，但遺憾的是，由于酒店行業(yè)并沒有完成建立起真正意義上的現(xiàn)代企業(yè)制度，所以也就不可能出現(xiàn)真正意義的的酒店職業(yè)經(jīng)理人。其二，職業(yè)經(jīng)理人市場的不健全制約了酒店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的發(fā)展。在傳統(tǒng)計劃經(jīng)濟體制中，酒店管理者與行政官員的身份是可以相互替代的，導致企業(yè)管理行為扭曲。中國企業(yè)目前正在醞釀一場變革，其最明顯的標志就是職業(yè)經(jīng)理人市場在中國已經(jīng)初露端倪。然而，由于國情的不同，中國至今還沒有形成比較完善的職業(yè)經(jīng)理人市場。這也嚴重制約了酒店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人制度的發(fā)展。于是，信用、誠信等不種問題層出不窮。因此，一個完善的經(jīng)理人市場的形成是酒店業(yè)出現(xiàn)真正意義上的職業(yè)經(jīng)理人的必要條件。國內酒店經(jīng)理層群體特點有這樣的概括:第一，有較系統(tǒng)的西方酒店管理過程，知曉本專業(yè)的運作方式。應該說，這批專業(yè)人士在九十年代初期，對我國飯店服務及管理上起到了質的作用，比如早期引進的PA管家功能，徹底改變了酒店的衛(wèi)生面貌。這種"拿來主義"的方式，使許多對酒店管理運作不熟悉內資酒店受益匪淺。第二，除專業(yè)性強外，有一定駕馭市場的能力。酒店職業(yè)經(jīng)理人都經(jīng)歷了一個或多個不同市場的經(jīng)驗，對變化的市場都比較敏感，同時培養(yǎng)自己應付不同市場的能力。第三，專業(yè)的酒店意識和服務意識的傳播?，F(xiàn)在，酒店意識和服務意識在三星以上飯店已是人人皆知的常識。應該說，酒店職業(yè)經(jīng)理人在這些方面起到了模范作用。第四，敬業(yè)精神強。你老師說得沒錯，目前只有餐飲業(yè)才有職業(yè)經(jīng)理人認證。不過，我個人覺得酒店行業(yè)目前對這方面的認證并不太感興趣，最好是能在國外品牌酒店從基層做起，練好基本功。再則，能力和資力遠比什么認證強得多。