伊犁河谷地區(qū)有100多個(gè)品種，代表產(chǎn)品:陸奧、阿波爾特、紅蒙派斯、金塔干、黃元帥、國(guó)光、五星、紅肉蘋(píng)果等。說(shuō)起“梨蒙”、“蘇多勒外”、“二秋子”這些地產(chǎn)品種蘋(píng)果，年齡稍長(zhǎng)的伊犁人無(wú)人不知；到了上世紀(jì)90年代中后期，它們由于品種老化逐步從市場(chǎng)上退出，代之的是“紅元帥”、“黃元帥”、“富士”、“紅星”等外來(lái)品種?，F(xiàn)在，新疆伊犁地產(chǎn)蘋(píng)果種植面積不斷萎縮，陷入去留兩難的境地。據(jù)悉，上世紀(jì)90年代以前，伊犁地產(chǎn)品種蘋(píng)果曾廣泛分布于州直各縣市，品種上百個(gè)，產(chǎn)量在全疆居首。如今，隨著新品種的引進(jìn)，很多土生土長(zhǎng)的老果樹(shù)有的被砍伐，有的被高接換頭。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，十幾年前州直各縣市老蘋(píng)果園有10余萬(wàn)畝，如今剩下不足萬(wàn)畝。伊寧市農(nóng)林局副局長(zhǎng)陳庭華說(shuō):“目前，伊寧市能掛果的果樹(shù)大約在1萬(wàn)畝，除去梨、杏及更新的新品種外，老果園所剩不多，僅市園藝場(chǎng)就有幾千畝老果樹(shù)被挖掉，現(xiàn)在想找一些品種較好的早熟夏蘋(píng)果重新嫁接已非常困難。地產(chǎn)品種蘋(píng)果銳減不是偶然的。上世紀(jì)80年代初期，引種栽培新品種之風(fēng)就在伊犁河谷吹開(kāi)。當(dāng)時(shí)引種的新品種多是“紅元帥”、“黃元帥”。這些外觀漂亮、口味獨(dú)特的新品種一上市就讓吃慣了“二秋子”的伊犁人青睞不已，種植者也獲利豐厚。從那時(shí)開(kāi)始，砍伐更新老果樹(shù)一度成為促農(nóng)增收的途徑之一。但是好景不長(zhǎng)，1985年，一場(chǎng)罕見(jiàn)的寒流襲擊伊犁河谷，引種的果樹(shù)新品種被一掃而光，老果樹(shù)卻沒(méi)凍死一棵。后來(lái)發(fā)現(xiàn)，這些從內(nèi)地引種的果樹(shù)耐寒性差，而伊犁每過(guò)10年就會(huì)遭遇一次寒流。吸取這一教訓(xùn)后，在后來(lái)的引種新品種過(guò)程中，伊犁人便采取了高接換頭的方法，以提高果樹(shù)耐寒性。結(jié)果又有一批地方老果樹(shù)被砍頭換枝。到了上世紀(jì)90年代中期，“紅富士”、“喬納金”等一批新品種被大量引種，在這期間，許多地方的老果樹(shù)再遭厄運(yùn)?？傊禺a(chǎn)品種蘋(píng)果由于外觀、口感、耐儲(chǔ)性較差等原因，被一批批的新品種替代。從某種程度上講，是市場(chǎng)因素把伊犁地產(chǎn)品種蘋(píng)果逼到瀕臨消失的境地。對(duì)本地品種蘋(píng)果是任其自生自滅，還是加以保留和發(fā)展，目前在業(yè)界頗有爭(zhēng)議。陳庭華認(rèn)為，地產(chǎn)品種蘋(píng)果在伊犁有很長(zhǎng)的歷史，許多果樹(shù)是由當(dāng)?shù)匾吧O(píng)果嫁接培育而成，特別適應(yīng)伊犁的氣候，盡管有些品種外觀欠佳，但也有的品質(zhì)較好，有些蘋(píng)果酸度很高，適合加工果汁，有些蘋(píng)果適合加工果脯、果醬。當(dāng)前，國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)原汁原味的蘋(píng)果汁需求很大，選擇適合工業(yè)加工的地方品種加以發(fā)展很有必要。另一類(lèi)外觀差、效益不高、沒(méi)有市場(chǎng)的品種，也應(yīng)保留一定的面積，不能因效益差就一概砍伐。從物種資源保護(hù)的角度看，伊犁作為蘋(píng)果樹(shù)種和基因最為豐富的地方，有必要保留各類(lèi)蘋(píng)果樹(shù)種，以保護(hù)伊犁果樹(shù)品種的豐富性，一旦品種資源消失，再想恢復(fù)起來(lái)就難了。州園藝研究所高級(jí)農(nóng)藝師尚振江認(rèn)為，作為科研需要，保留本地老果樹(shù)品種是可以的，有些品種只要市場(chǎng)有需求，也可適度發(fā)展，但這不是伊犁果品業(yè)發(fā)展的方向?，F(xiàn)在發(fā)展果品業(yè)應(yīng)主要選擇和培育一批適合工業(yè)加工用的專(zhuān)用品種。本地品種因不耐儲(chǔ)運(yùn)、本地消費(fèi)量有限，一旦規(guī)模做大、市場(chǎng)過(guò)剩，銷(xiāo)售就成問(wèn)題。近兩年，地產(chǎn)品種蘋(píng)果出現(xiàn)價(jià)高易銷(xiāo)的狀況，這只能說(shuō)明早、中熟蘋(píng)果少。目前，有許多比本地蘋(píng)果好得多的早、中熟品種，如“黃佳嘎納”、“松本繡”等。對(duì)這類(lèi)品質(zhì)更為優(yōu)良的品種，在逆溫帶可適當(dāng)推廣。至于有些人偏愛(ài)本地老品種蘋(píng)果，可能與懷舊情結(jié)有關(guān)。在采訪中，一些果農(nóng)對(duì)地產(chǎn)品種蘋(píng)果也有不同的看法。漢賓鄉(xiāng)墩買(mǎi)里村一位經(jīng)營(yíng)果園十幾年的果農(nóng)阿不力米提告訴記者:“老品種蘋(píng)果雖然還有人吃，個(gè)別品種也能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，但比不上‘紅富士’、‘喬納金’等蘋(píng)果掙錢(qián)。5年前我就把‘二秋子’、‘海棠果’一下砍光了，現(xiàn)在全換成了新品種。砍樹(shù)時(shí)雖然覺(jué)得可惜，但對(duì)我們農(nóng)民來(lái)講，老果樹(shù)不掙錢(qián)，還占地，不如挖掉，至于保不保留老果樹(shù)，那是政府的事。”他無(wú)奈地說(shuō):“我們村至少有80％的老果樹(shù)被挖掉了，不掙錢(qián)的樹(shù)誰(shuí)都不愿留。”對(duì)地產(chǎn)品種蘋(píng)果是否保留的問(wèn)題，業(yè)內(nèi)人士各有看法，至于哪些品種適宜發(fā)展，最后還需市場(chǎng)的檢驗(yàn)。